海南省发展油茶产业的经济效益分析

摘 要 在综合调查分析海南地区营造油茶林生产实践的基础上，通过动态和静态分析相结合的方法，采用经济学分析方法对营造油茶林进行投资收益率、益本比和净现值的计算。结果表明，在海南营造油茶林投资收益率高，收益时间长，经济效益十分显著。该结果为海南下一步大力发展油茶产业提供合理的经济学依据。

关键词 海南 ；油茶 ；经济效益

分类号 F307.2

Abstract Based on a comprehensive survey and analysis of oil camellia forest construction in Hainan province， we combine dynamic and static analysis methods to investigate the Internal Rate of Return， Net Present Value and Benefit/Cost Ratio. The results show that this project is high return on investment， earnings for a long time， very significant economic benefits. We hope to provide a reasonable economic basis for developing oil camellia industry in Hainan Province.

Keywords Hainan Province ； oil camellia ； economic benefit

油茶是山茶属植物中种子含油率较高且有一定栽培面积树种的统称[1]。中国是油茶原产地和自然分布中心，已有2 300多年的栽培历史，与油橄榄、油棕、椰子并称为世界四大木本油料植物，与乌桕、油桐和核桃并称为中国四大木本油料植物[1-2]。茶油营养价值超过橄榄油而高居食用油之首，被誉为“世界上最好的食用油”[2]。目前，中国油茶面积约有300万hm2，油茶籽年产量100万t左右，年产茶油约26万t，产值约110亿元，主要分布在长江流域及其以南的14 个省（市、区），其中湖南、江西、广西3省（区）占全国总面积的76.2%[2]。海南油茶面积较小，产量极低[3-4]。海南人将茶油视为珍品，是逢年过节的必备品之一，因此当地人工压榨茶油价格高达300元/kg以上，且供不应求。当前海南各地发展油茶的热情高涨，许多市县提出了具体规划和发展意见[5]。根据油茶适生地区的土地资源现状，在油茶适宜生长的地区，通过大力推广应用油茶新品种、新技术，对现有油茶林进行抚育、更新和改造，或在宜林荒山荒地新造高产油茶林，对农民增产增收意义重大[6]。然而在海南营造油茶林的经济效益如何？与橡胶、槟榔、香蕉等作物相比是否具有比较优势？许多发展油茶的单位和个人对此并不清楚。

陈松等[7]研究发现，油茶人工造林投资回收期应在第10年与第11年之间，综合考虑有不确定因素，确定项目投资回收期为11 a。因此认为投资油茶工程造林项目，相对而言投资期限短，因受益期长达50 a以上，项目实施后经济效益显著。史芬等[8]对湖北麻城地区营造油茶人工林进行了经济效益分析，通过分析净现值、益本比和投资收益率的变动情况，发现营造油茶人工林投资周期短，经济效益十分显著。蒋桂雄等[9]从种植成本、产值及利润等方面比较分析了广西油茶与甘蔗、木薯、速生桉及松树的经济效益差异发现，种植利润最高的是油茶，但油茶种植需要8 a才能达产，5 a后的收入才能与投入持平，由于见效慢，农民不愿意把资金长期投入其中。朱国华等[10]采用动态分析、盈亏平衡分析、单因素敏感性分析等方法研究了营造油茶林的动态经济指标发现，当生产时段的销售收入减少19.50%或生产成本增加24.20%时，发展良种油茶生产将变得不可接受，但从目前市场和生产实际情况分析，出现这种情况的可能性很小。以上研究证明，营造油茶人工林经济效益显著，且存在受益期长，具有比较优势等特点。海南油茶由于面积小，产量低，与内地产油茶在价格、生态因素和品质方面有很大区别。笔者以海南油茶为研究对象，分析了营造油茶人工林的净现值、投资收益率和益本比等经济指标，以茶油价格为单因素变动因子分析油茶造林的效益敏感性，以期为进一步发展海南油茶产业提供经济学支撑。

1 材料与方法

1.1 材料

根据实践经验以及文昌、五指山、琼海、定安、琼中、白沙等市县油茶林基地建设的实际情况，对营造油茶林经济效益进行分析。按照每亩100株，株距×行距=2 m×3.3 m的丰产栽培模式计算。分析指标有：清山费用为1 500元/hm2；开水平带，

3 333 m/hm2×2.0元/m =6 666元/hm2；整地900元/hm2，地租为800元/hm2；施基肥，1 500株/hm2×5元/株 = 7 500元/hm2；追肥（每年2次），1 500株/hm2×2元/株×2=6 000元/hm2；造林费，1 500株/hm2×4元/株=6 000元；幼林抚育（每年2次）为1 200元/hm2；病虫害防治为900元/hm2；管理费为800元/hm2。对油茶林设定经营50 a为1个周期，造林的第1～4年为抚育管理阶段；第5～10年为试产期，平均每年产茶油300 kg/hm2；第11～50年为丰产期，平均每年产茶油600 kg/hm2，由茶籽提炼的茶油销售价格定为100元/kg，油茶的采摘、茶籽的挑选、茶油的销售费用及税费等按茶油销售收入的30%计算，投资折现率、收益率按照12%[11]。

1.2 方法

1.2.1 净现值

NPV=-

NPV：净现值；Bt：第t年的收入；Ct：第t年的费用；e：投资折现率；n：评价年限。

1.2.2 投资收益率

[NCF1/（1+r）1+NCF2/（1+r）2+...+NCFt/（1+r）t]-C=

NCFt：第t年的现金净流量；r：投资收益率；t：项目预计实施年限；C：初始投资额。

其计算步骤为：在计算净现值的基础上，如果净现值是正值，就采用这个净现值计算更高的折现率来测算，直到测算的净现值正值近于零；再继续提高折现率，直到测算出一个净现值为负值。如果负值过大，就降低折现率后再测算到接近于零的负值；根据接近于零的相邻正负2个净现值的折现率，用线性插值法求得投资收益率。

1.2.3 益本比

==

通过此方法计算益本比，如果其比值>1，说明收入大于费用，有利可图；反之，则为亏损。

2 结果与分析

2.1 营造油茶林经济效益分析

由表1可以看出，在海南营造1 hm2油茶林，50 a后其投资收益率为21.45%，远大于行业基准收益率（12%），其财务净现值为74 542.04元，益本比为1.46，大于1，说明有利可投。经综合分析可知，在海南营造油茶林投资风险小，利润可观，经济效益十分显著。

2.1 效益敏感性分析

为进一步考察海南油茶造林投资的赢利、抗风险及偿还债务能力，当茶油的销售价格上下浮动时分别进行单因素分析，其中设置的变动幅度为±20%。分别计算价格变动后的投资收益率、净现值和益本比3个指标的变化，以便明确其经济效益的变化幅度，提高海南油茶造林投资的抗风险性。由表2可以看出，当造林成本不变、产量达到预期时，茶油销售价格上升10%～20%时，油茶造林投资的投资收益率上升到23.09%～24.68%，益本比上升到1.54～1.61，净现值达到91 177.03～107 812.02元；当茶油销售价格下降10%～20%时，油茶造林投资的投资收益率下降到17.65%～19.59%，益本比下降到1.28～1.37，净现值为41 272.05～57 907.04元。从以上变动数据可以看出，当茶油销售价格变动在±20%范围内，营造油茶林的投资收益率均远大于行业基准收益率12%，净现值均大于零，益本比均大于1。以上分析说明，茶油价格的浮动对该项投资的亏损影响并不敏感。因此，在海南营造油茶林抗风险性强，经济效益显著。

3 讨论与结论

3.1 油茶造林的其他效益

笔者仅对油茶的主要经济产品茶油进行了50 a为生产周期的经济效益评估，但油茶的单次种植收益长达80 a以上，且具有易管理，用工少，耐瘠薄等特点。除此以外，茶枯可提取残油、茶皂素，制造刨光粉和饲料等[1-2]。茶壳是提取糖醛、糅料、木糖醇和栲胶的工业原料，亦可制作高级食品用活性炭和食用菌的培养基，本研究并未将以上副产品的价值计算在内。除经济效益以外，营造油茶林还具有生态效益和社会效益[1-2]。油茶四季常青，适应范围广，耐干旱瘠薄，对绿化荒山和保持水土，改善山区生态面貌和居住环境有重要作用。创建油茶基地能够推动油茶产业规模化发展和集约化经营，吸收农村剩余劳动力，促进就地就业，带动山区经济和社会发展。

3.2 油茶造林的间作与套作

在油茶幼林抚育管理期间，可利用林地间隙进行间作与套作，以耕代抚，能有效地抑制杂草灌木生长，增加土壤蓄水保肥能力，进一步提高经济效益和生态效益。间作与套作的作物种类，可根据种间互利、因地制宜的原则，选择适应性强，管理方便的作物，如早熟高产薯类、豆类、油料、药用植物等；若以绿肥为主，实行套种轮作，及时压青，则可不断提高肥力。但高杆、藤本、耗水量大、影响油茶生长的作物不可选用。吴培付[12]研究发现，套种金银花后油茶株高和地径显著提高，其主要原因有：光强减弱，有利保墒，营造弱光环境；疏松土壤，促进根系生长；增施肥料，促进油茶苗生长。套种年平均新增收益为5.4万元/hm2，4 a新增收益21.6万元/hm2，而不套种的油茶林前4年无收益。明廷柏等[13]为进一步提高油茶林造林的经济效益，对油茶幼林不同套种模式进行了对比试验，结果表明，油茶-花生为最佳套种模式，其次是油茶-花生、西瓜、花生轮作套种模式，再次是油茶-黄豆和油茶-紫薯套种模式。以上研究为海南发展油茶产业获得更高经济效益提供了很好的参考。

3.3 海南油茶造林与内陆省份相比的独特优势

海南发展油茶产业具有独特的优势。油茶种植在海南岛已有较长的历史，丰富的油茶资源，优良的自然生态环境和特有的口感与滋味造就海南茶油的高品质与高价值，其市场价格是内地茶油价格的数倍。据笔者实地调查，油茶果售价在11～12元/kg，茶油售价在600元/kg以上。杨伟波等[14]研究发现，油茶花期的最适温度为14～18℃，从海南中部地区平均温度来看，1月份的气候非常适合油茶的开花授粉；在3～11月份，海南天气较好，没有明显的低温期，气候温暖，昆虫活跃，昆虫等的花粉传媒活动频繁，利于油茶授粉座果。陈良秋等[5]研究发现，海南岛的气候、森林植被、土壤等均适于发展油茶。结合油茶花芽分化期、开花授粉与果实膨大期、油脂积累期等重要生长发育期所需求的气候条件分析，海南的气候条件均有利于油茶各个时期的生长发育，认为在海南种植油茶能够实现早实、丰产、稳产和含油率高的目标。

3.4 油茶与其他经济作物的更替

陈良秋等[15]将海南油茶发展划分为3个阶段，其中20世纪80年代后期，海南岛植物种质资源考察组对海南岛19个市（县）的乡镇、农场实地考察，发现茶油价格低，比较效益差，许多单位和个人砍伐成片的油茶林改种经济作物。但进入21世纪以来，由于对高品质食用油的强大需求难以满足，造成高品质的海南茶油价格一路飙升，本研究也表明在海南营造油茶林的经济效益十分显著，海南各地迅速掀起营造油茶林的高潮。另一方面，目前海南本地的主要经济作物橡胶的收购价格持续疲软，而人工割胶不但费时费工，而且异常辛苦，农民迫切希望栽培一种易于管理且经济效益高的作物。由于橡胶与油茶均为多年生木本植物，具有投入大，见效慢，投资回收期长等特点，关于2种经济作物的长期经济效益比较尚需要进一步系统研究。

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